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EDEKA mein Bayern Ackergold Speisekartoffeln vorwiegend festkochend

Weltweit gibt es über 2.000 Kartoffelsorten. Wir haben für Sie die leckersten ausgesucht. Wenn Sie den perfekten Allrounder für Ihre Küche suchen, haben Sie ihn gefunden. Besonders in der Frühlingsküche dürfen unsere vorwiegend festkochenden Kartoffeln nicht fehlen. Sie schmecken ganz köstlich zu frischem Spargel und saftigem Schinken an einer buttrigen Sauce Hollandaise.

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Wussten Sie schon?

Worin besteht eigentlich der Unterschied zwischen festkochenden, mehligkochenden und vorwiegend festkochenden Kartoffeln? Der Stärkegrad macht den Unterschied! Je mehr Stärke eine Kartoffel enthält, desto lockerer wird sie beim Kochen. Deswegen eignen sich festkochende Kartoffeln besonders gut für Brat- oder Pellkartoffeln, während mehligkochende Kartoffeln ideal für Suppen oder Püree sind.