Die Gartenbauzentrale Main-Donau eG ist eine eigenvermarktende, vermittelnde Erzeugergenossenschaft. Ihr erklärtes Ziel ist es, frisches Gemüse in höchster Qualität zu liefern, um Sie als Kunden glücklich zu machen. Vom Anbau und der Ernte über die Lagerung bis hin zur Lieferung wird daher alles strengstens kontrolliert und überwacht.

In den Gewächshäusern in Albertshofen werden unter anderem Tomaten und Salatgurken kultiviert. In Gundelfingen werden im Familienbetrieb von Josef Hopf seit drei Generationen auf etwa 50 ha Freiland-Ackerfläche vorwiegend Wurzelgemüse, Kohl und Salate angebaut.