Das Gärtnern hat Andreas Knaup schon immer Freude bereitet. Bereits als Kind half er den Erwachsenen eifrig und zielstrebig bei der Arbeit.
Heute führt er die Gärtnerei in dritter Generation und koordiniert 3,6 ha Hochglas, 10 ha Freiland und 40 Mitarbeiter.

Lavendel, Amaryllis, verschiedene Beet- und Balkonpflanzen sowie eine große Auswahl an Herbst-Pflanzen wachsen hier unter idealen Bedingungen.
Eine nachhaltige Produktionsweise ist Knaup besonders wichtig. Die Gärtnerei bezieht zum Beispiel 80 % des Energiebedarfs aus erneuerbarer Energie.